Abendessen-Hauptgericht: Ich habe mich dazu hinreißen lassen der Empfehlung des Küchenchefs zu vertrauen und habe mir Geschmorte Shortribs vom Rind mit Bordelaiser Pilzsauce mit Aji Amarillo-Kartoffelpüree, grünen Bohnen, Babykarotten und Kirschtomate. Dazu einen französischen Bordeaux. Ich hätte besser etwas Anderes von der Karte gegessen. Das Gemüse, die Soße und das Püree waren gut bis sehr gut, aber die Shortribs waren ausgesprochen zäh, wie auf dem nächsten Bild zu sehen. Früher gab es noch Filet, Seezunge oder sogar Schweinshaxe bei Continental, aber die Zeiten scheinen endgültig vorbei! Sehr schade!
Tester: Mike | Flugdatum: 10.12.2009 | Bordverpflegung: Abendessen | Klasse: Business Class
Download Bild
Kommentare